Im Mai 2023 veröffentlichte die Albert Schweitzer Stiftung die Ergebnisse einer Untersuchung von Hühnerfleisch einer LIDL-Eigenmarke: In 71 % der Proben wurden multiresistente Keime nachgewiesen. Es wurden verschiedene, teils gefährliche Krankheitserreger gefunden. Fäkalkeime (Escherichia coli) machten den weitaus größten Teil der resistenten Bakterien aus, des Weiteren wurden Enterokokken, Campylobacter und Salmonellen