Wird das jetzige (Ernährung-)System, das großteils auf einer auf Tierprodukten basierenden Wirtschaft fußt, beibehalten, können wir damit rechnen, dass in Zukunft neue Viren entstehen werden, die hochansteckend, tödlich oder auch beides sind. Diese wiederum können Epidemien und Pandemien auslösen, die im schlimmsten Fall katastrophale Ausmaße annehmen könnten. Außerdem müssen